Bolo de Cenoura: Diliiiiçaaaa!!!!

Já que estamos em clima de páscoa, que tal uma receitinha de bolo de cenoura???

BOLO DE CENOURA

Ingredientes:

 ·          2 cenouras grandes (ou 3 pequenas)

  ·          1 xícara de óleo

        ·          3 ovos grandes

        ·          2 xícaras de açúcar

        ·          2 xícaras de farinha de trigo

        ·          2 colheres de sobremesa de fermento

 Calda:

·          2 medidas (lata de leite condensado) de leite

·          1 lata de leite condensado

·          1 colher de sopa de margarina
·          1 xícara de Nescau
·          1 xícara de açúcar
·          Polvilhar chocolate granulado

 Modo de Preparo:

1.       Fazer a calda, levando em torno de 1h em fogo brando, enquanto bate a massa no liquidificador;

2.        Bater a cenoura c/ o óleo e os ovos no liquidificador até a mistura ficar homogênea;

3.        Acrescentar e o açúcar e a farinha de trigo (a cada xícara de farinha, acrescentar 1 colher de sobremesa de fermento);

4.        Untar uma forma com margarina e farinha;

5.        Colocar a massa para assar (demora cerca de 40 a 50 min).

Espero que gostem!!!

Bjinhosss